為了深化推進三下鄉助農活動，助力鄉村振興戰略，確保雜糧粥的科學性和營養性，一個主題為“雜糧粥營養成分檢測實驗”的培訓會于2025年6月20日在河南城建學院會議室召開。
此次培訓會的主講人是我們河南城建學院生命科學與工程學院的馬鳳蓮博士，參會人員是青耕良西-青春興農實踐團的全體成員。
在培訓會上，馬鳳蓮博士首先通過提問的方式讓我們思考了老年人常患有的身體疾病是什么、適合中老年人吃的健康食品有哪些、這些健康食品的共同特征是什么等問題。緊接著，又向我們說明了我們所推出的雜糧粥的營養成分及營養價值，如紅棗可以補血養顏、健脾安神，百合可以潤肺止咳、清心安神。最后，馬鳳蓮博士給我們講解了如何使用實驗儀器檢測雜糧粥的營養成分以及使用儀器檢測時的注意事項等。
雜糧粥營養成分檢測實驗培訓會的順利召開，意味著我們青耕良西-青春興農實踐團三下鄉助農活動向前邁進了一大步。
