為確保2025年暑期“三下鄉”社會實踐活動落地見效，河南城建學院“青耘良西-綠踐創行服務團”于6月20日在會議室開展集中培訓。
培訓的核心目標：1.熟練操作實驗室儀器（分光光度計、凱氏定氮儀等），能測定雜糧粥關鍵成分（如膳食纖維、蛋白質、鐵/鈣元素等）。2.提高數據解讀能力，分析雜糧粥檢測結果與原料、工藝的關聯，助力雜糧粥營養價值科普與優化。3.學會使用通俗語言解釋實驗檢測結果，助力雜糧粥的品質優化與營銷。
此次培訓，由馬老師進行專業指導。團隊成員們分工討論，包括實驗室的儀器，使用方法，檢測取樣、研磨、等步驟，互相交流筆記。最后，馬老師總結，此次的集中培訓是整個團隊能夠做好，做成功的基礎，團隊成員們以飽滿的精神狀態投入每一環節，認真記錄會議要點，對于成員們講，這次培訓不止是學“檢測”，更是“建橋梁”。
