（通訊員：施夢媛）為全面學習貫徹習近平總書記關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承工作重要論述精神，加非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。近日，江西農(nóng)業(yè)大學馬克思主義學院“尋畬族文化，訪詩畫畬鄉(xiāng)”五彩好青年宣講團實踐團隊來到江西省吉安市青原區(qū)東固畬族鄉(xiāng)，在馬克思主義學院鄒文雅老師的帶領下，于204年7月25日上午九點前往當?shù)貞c豐茶苑，深入現(xiàn)場考察與學習，深度了解當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，制作流程，突出成效。此次活動不僅是一次簡單的戶外實踐，更是一場深刻的文化體驗與技藝傳承之旅。
      清晨，陽光正好，學生們首先抵達了慶豐茶苑，迎接他們的是一壺壺香氣四溢的綠茶。在茶苑主人的熱情招待下，學生們圍坐一堂，細細品味著東固村特有的茶香，感受那份來自大自然的純凈與寧靜。茶桌上，學生們交流著對茶文化的初印象，氣氛溫馨而熱烈。
       同時負責人向?qū)嵺`隊師生詳細介紹了該茶廠的發(fā)展歷程，并為團隊成員們講解了茶樹的基本知識，包括茶樹的種植、生長周期、茶葉采摘、當?shù)夭枞~生長情況。據(jù)介紹，該茶館全部由負責人一手設計以及裝扮，投入了大量心血，既帶動了當?shù)夭枞~名氣，又為附近村民休愜提供便利。
隨后，在負責人的帶領下，將竹簍分發(fā)給每一位實踐隊的同學和老師，裝備齊全后，成員們滿懷期待地走進了綠意盎然的茶園。負責人指出了目前夏茶的采摘標準，團隊成員們積極學習采摘嫩綠嫩芽的技巧，感受從茶樹到茶杯的實踐過程，與大自然的律動緊密交融。春風拂面，茶樹輕搖，學生們背著竹簍，穿梭于茶壟之間，親身體驗采摘茶葉的樂趣。他們小心翼翼地摘下嫩綠的芽葉，每一片都承載著對自然的敬畏和對知識的渴望。
       經(jīng)過半個小時在茶園的采摘，實踐隊員徒步返回到茶館，將摘下的茶葉嫩芽整合到一起。團隊成員們來到了炒茶車間，這里即將上演一場茶葉從鮮葉到成品的華麗蛻變。在經(jīng)驗豐富的炒茶大師的指導下，學生們首先學習了茶葉攤青和殺青的關(guān)鍵步驟。大師手法嫻熟，火候掌握得恰到好處，讓在場的每個人都為之贊嘆。隨后，學生們在大師的鼓勵下，親自上陣體驗攤青與殺青的過程，雖然手法略顯生疏，但那份認真與熱情卻感染了每一個人。
      體驗過后，團隊成員們回到茶館，品嘗與自己采摘時間不同的同種類型茶葉。大家圍坐一起，分享著的收獲與感悟，對茶文化的理解也更為深刻。
      最后，學生們前往了制茶廠，進行了一次全面的參觀學習。在廠內(nèi)，他們親眼見證了茶葉從采青、攤青、殺青、理條、回潮、壓扁、輝鍋到包裝成品的每一道制作工序的機器，深刻體會到了傳統(tǒng)制茶工藝的復雜與精妙。制茶師傅們耐心講解，學生們認真聆聽，不時提出疑問，現(xiàn)場氣氛活躍而熱烈。        此次東固村慶豐茶苑之旅，不僅讓江西農(nóng)業(yè)大學的學子們親身體驗了茶文化的魅力，更讓團隊成員們在實踐中學習到了寶貴的農(nóng)業(yè)知識與傳統(tǒng)技藝。學生們紛紛表示，這次經(jīng)歷將成為他們?nèi)松�中難忘的一課，激勵他們在未來的學習與生活中，繼續(xù)傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。